Polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas, ¡está clarísimo! ;)

De Macromoléculas Los monosacáridos son glúcidos y piezas para formar más glúcidos Un monosacárido puede definirse como un polihidroxialdehido o una polihidroxicetona. Con cadenas de entre 3 y 7 carbonos. Dicho así… Pues parece raro. Pero no lo es. Con “polihidroxi” se quiere señalar que cada carbono (menos uno, generalmente) porta Seguir leyendo →

Agua, lípidos y diapositivas

Las diapositivas siguen siendo una gran herramienta para explicar. Son secuencias de imágenes que tienen algo en común. Y cuentan una historia. Como una película, pero a plazos. En este caso me he encontrado en slideshare una pequeña joya. Las aportaciones de cada uno enriquecen de manera definitiva a muchos. Seguir leyendo →