¿Por qué necesitamos nitrógeno?

El nitrógeno es esencial para un organismo que quiera fabricar proteínas. Es decir, que no se quiera morir. Porque las proteínas son las herramientas de la célula. Y están hechas de aminoácidos, sus piezas. El orden de los aminoácidos en la proteína le da la forma. Y eso se debe Seguir leyendo →