Somos como éramos. No hay grandes diferencias entre cómo fuimos hace 100.000 años y cómo somos hoy. No ha dado tiempo, los grandes cambios evolutivos suelen ir algo más despacio. Así, nuestra forma de relacionarnos con la comida es la que siempre fue: come todo lo que puedas, y si Seguir leyendo →
En febrero de 2011, cinco años antes de escribir esta entrada, compré mi primera tablet. De 7″, era casi un smartphone. Empecé a llevarla conmigo a clase, a los bares, a dar una vuelta… La gente me miraba raro. Igual que a los pocos que entonces llevábamos los smartphones. Hoy Seguir leyendo →
La ciencia puede descubrir el mundo físico. O la parte de él que puede medir. Pero no el mundo interior de cada persona. Aún así la ciencia también puede buscar patrones y validarlos mediante diversos experimentos. No basta con uno, claro. Tienen que ser diversas y distintas formas de mirar Seguir leyendo →
El 3 de diciembre de 1984 sucedió la tragedia de Bhopal. Más de 600.000 personas resultaron afectadas, con una cuarta parte de ellas muertas o con graves secuelas. Y sucedió por dos razones. Una, la avaricia. No se puede dejar la seguridad de las empresas químicas a las empresas químicas. Porque Seguir leyendo →
Somos química. En los músculos, en el digestivo, en el respiratorio. También física, claro (en el urinario, en el circulatorio…). Pero, sobre todo, somos química. Y el cerebro no se escapa a eso. Tan química somos que basta con que nos introduzcan sustancias concretas en el cerebro para que nuestro Seguir leyendo →