Del genoma a la realidad, una brecha por cubrir

Secuenciar un genoma es una cosa. Averiguar qué genes hay ahí, es otra. Encontrar qué secuencia exacta de aminoácidos tienen las proteínas fabricadas también es un paso distinto. Y, finalmente (por ahora) tenemos identificar la forma de esas secuencias. Por ahora, de manera rutinaria, sólo hemos dado el primer paso. Seguir leyendo →

¿Por qué necesitamos nitrógeno?

El nitrógeno es esencial para un organismo que quiera fabricar proteínas. Es decir, que no se quiera morir. Porque las proteínas son las herramientas de la célula. Y están hechas de aminoácidos, sus piezas. El orden de los aminoácidos en la proteína le da la forma. Y eso se debe Seguir leyendo →

Agua chocando contra proteínas

El tamaño. Esa es la diferencia entre cómo funciona una máquina hecha por humanos y cómo actúa la maquinaria celular. El tamaño y todo lo que trae consigo. Las piezas no son la diferencia. Una célula tiene tijeras, pinzas, rotores, palancas, muelles, motores, pestillos, ejes, bisagras, interruptures, etc.). No, es Seguir leyendo →

Levaduras humanizadas

He leído una cosa interesante en Noticas de la BBC. Resulta que las levaduras son microorganismos fáciles de cultivar. Lo realmente difícil es evitar su crecimiento. ¿Nunca se te ha “florecido” nada en el frigorífico? Si no lo crees, deja pan húmedo al aire unos días y verás. Bueno, pues Seguir leyendo →